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Torta de cumpleaños: idea y consejos
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Torta de cumpleaños: idea y consejos
¿Tiene usted una idea de la torta de cumpleaños, pero no se atreven a intentarlo? Éstos son algunos consejos para ayudar a su cocción sin problemas:
- Engrase el fondo de la cacerola con la manteca y luego se corta un trozo de pergamino o papel encerado para adaptarse a la parte inferior. Esto ayudará a asegurar que el pastel salga limpio con bordes lisos!
- Hornee el pastel de un día o dos antes de tiempo.
- Se puede congelar el pastel antes de betún, lo que ayuda a eliminar las migas.
- Otra opción es extender una fina capa de betún sobre el pastel y refrigerar hasta que es duro. Ponga el resto del glaseado en ella y entonces usted tiene menos probabilidad de obtener migas en el glaseado.
- Para mantener el plato limpio, mientras que decorar el pastel, establecer unas tiras de papel de cera debajo de la torta.
- Después de la decoración, quite las tiras de papel de cera, que debería haber capturado a ninguno de goteos.
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